La filière porcine d’Occitanie - MIDIPORC

Éleveurs de porcs, abatteurs-découpeurs, charcutiers-salaisonniers… Nous sommes tous acteurs de la filière porcine d’Occitanie et partageons les mêmes engagements. Nous vous proposons de découvrir nos métiers, leurs spécificités et leurs richesses.

Éleveurs de porcs, abatteurs-découpeurs, charcutiers-salaisonniers… nous sommes tous acteurs de la filière porcine d’Occitanie et partageons les mêmes engagements. Nous vous proposons de découvrir nos métiers, leurs spécificités et leurs richesses.

Plus que des métiers, une passion

Notre exigence vous assure de disposer de produits de qualité et certifiés. Nous nous investissons au quotidien pour satisfaire vos attentes. Cela passe par la maîtrise de l’ensemble des maillons de notre filière, de l’élevage à la fabrication des produits. Tous membres d’une même filière et acteurs locaux de notre territoire, nous mettons au quotidien nos compétences et savoir-faire au service de cette qualité.

La modernisation constante de nos outils et techniques de production nous permettent d’être en accord avec les évolutions permanentes sur le plan de l’environnement, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Cette évolution de nos métiers s’appuie sur des éléments forts qui continueront de faire notre spécificité : un savoir-faire en charcuterie-salaison en liaison avec une production locale de porcs. Notre identité et nos engagements trouvent leurs racines dans la richesse des terroirs d’Occitanie dont nous portons les valeurs culturelles fortes.

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